ქართული ღვინის ბაზრის განვითარების პერსპექტივა საქართველოში თავისუფალი (DCFTA), ღრმა და ყოვლისმომცველი თავისუფალი სავაჭრო სივრცის შესახებ შეთანხმების ფონზე

Abstract

One of the oldest trace of cultural vineyard is in Georgia. The history of wine begins in the Neolithic era and the evidence of this is most clearly seen in our country. That's why wine has a great importance to the economic as well as social, political, and military aspects in our country. That's the topic of this master's thesis and is shown research of Georgian wine on an "DCFTA" example. In the first part of this thesis is reviewed history of Georgian wine, the grape varieties in Georgia and the technology of Georgian wine-making. Second part deals with modern domestic market of Georgian wine on an example of particular firm and our wine’s export potential, which is so important for our country's economy and improving the living standards of the citizens. The paper also contains the research and its main outcome is European users detail review and valuation of potentian of our country’s wine in Europe.

ჩვენი ქვეყანა, კულტურული მევენახეობის უძველესი კერა არის. აქ ღვინის ისტორია ადრეულ ხანაში დაიწყო და ამის დამადასტურებელი ფაქტები მრავლად ვლინდება. სწორედ ამიტომ, ჩვენს ქვეყანაში ღვინოს დიდი მნიშვნელობა აქვს, როგორც ეკონომიკური, ისე სოციალური, პოლიტიკური, თუ სხვადასხვა ასპექტებით. სწორედ, ამ თემაზეა აღნიშული სამაგისტრო ნაშრომი და წარმოდგენილია ღვინის პროდუქტის კვლევა. ნაშრომის საწყისი ნაწილი ეხება ქართული ღვინის ისტორიას, საქართველოში გავრცელებულ ვაზის ჯიშებს, ქართული ღვინის დაყენების ტექნოლოგიას. მეორე ნაწილში კი განხილულია თანამედროვე ქართული ღვინის შიდა ბაზარი და ჩვენი ღვინის საექსპორტო პოტენციალი ღრმა და ყოვლისმომცველი თავისუფალი სავაჭრო სივრცის შესახებ შეთანხმების ფონზე, რომელიც ასეთი მნიშვნელოვანია ქვეყნის ეკონომიკისა და მოქალაქეების ცხოვრების დონის გაუმჯობესებისათვის. ნაშრომში ასევე მოცემულია კვლევა, რომლის ძირითად შედეგს წარმოადგენს პროდუქტის დეტალური განხილვა და ამის საფუძველზე ქართული ღვინის საექსპორტო პოტენციალის შეფასება ევროპის ქვეყნებში.